Cómo cultivar aguacates en España
Cómo cultivar aguacates en España. Para empezar, todos sabemos que los aguacates, están llenos de vitaminas y una rica fuente de antioxidantes y grasas monoinsaturadas, los aguacates se pueden cultivar en muchas zonas de España. Te mostramos desde la germinación, el injerto hasta el trasplante, aquí hay algunos pasos simples.
También conocida como pera cocodrilo, la fruta del aguacate está abriéndose camino rápidamente en los hogares de los Españoles, así como en los agricultores. Ya sea para hacer una tostada de aguacate, agregar la pulpa de la fruta en su jugo o incluso agregar partes de la fruta mantecosa y nuez a su régimen de belleza, los aguacates llegaron para quedarse.
El aguacate tiene múltiples beneficios para la salud. “Puede mantener saludables los ojos, las encías, el hígado y el corazón. También puede ayudar a aliviar la osteoartritis, combatir el síndrome metabólico y prevenir la intoxicación alimentaria.
Lleno de vitaminas y una rica fuente de antioxidantes y grasas monoinsaturadas, el aguacate a menudo se promocionaba como un alimento para familias con más aporte económico, debido al alto precio al que estaba disponible la fruta. Sin embargo, a día de hoy esto ya no ocurre, pues podemos encontrar esta fruta en todos los supermercados del país a precios muy asequibles.
Pero, ¿y si te dijera que es posible cultivar la fruta si tienes tierras para ello, con solo una pequeña inversión? Definitivamente, puede tomar algún tiempo antes de que su planta comience a dar frutos. Pero una vez que lo haga, no solo puede tenerla gratis, sino también venderla comercialmente en varias formas.
¿La mejor parte?
La fruta contiene Persin, una toxina fungicida que repele las plagas y las aves. Así que en ningún momento tendrás que utilizar fertilizantes químicos.
Si cultivas tu planta, te dará dos kilos de fruta en los dos primeros años. Esto aumentará a ocho kilos en el tercer año. Para el décimo año, su planta puede producir hasta 1,5 quintales de aguacate por año. La vida útil de un árbol de aguacate es de 50 años y requiere poco mantenimiento. Además, los aguacates tienen potencial de mercado. Todo, desde las hojas hasta las semillas, se puede utilizar para fabricar productos de valor agregado.
Cosas que necesitará para cultivar aguacates en España:
- Bolsas de polipropileno
- Semillas de aguacate
- Suelo
- Turba, aserrín u hojas secas
- Estiércol de vaca u otro estiércol
Pasos Para la germinación
- Agregue tierra, turba de coco y compost en la bolsa de plástico. Si no tiene una bolsa de plástico, también puede usar una botella o recipiente de plástico.
- Coloque la semilla de manera que la mitad superior se asome fuera del suelo. La semilla podría estropearse si la cubre por completo con tierra.
- La temperatura del área donde está colocando la bolsa no debe ser inferior a 25 grados y debe tener una buena circulación de aire.
- Riegue la bolsa de plástico dos veces por semana en veranos o una vez cada 15 días en inviernos. El suelo no debe estar demasiado húmedo. 50 ml de agua son suficientes cada vez.
- Continúa agregando un kilo de estiércol durante los próximos 20 días hasta que el proceso de germinación esté completo.
- La mejor manera de cultivar aguacates en España, es comprando ya las plantas germinadas.
Trasplante de la plántula
- Trasplante la plántula cuando el tallo mida unos 15 cm. También puede cortarlo a 10 cm para favorecer un crecimiento más rápido.
- Nuevamente, coloque la semilla agrietada en una maceta (3 pies de altura y 5 pies de diámetro). Asegúrese de que la parte superior de la semilla quede expuesta por encima del suelo.
- A los aguacates les encanta el sol, así que no tengas miedo por si en tu zonas hay muchas horas de sol.
- No lo riegue demasiado. Solo mantén la tierra húmeda. Si las hojas comienzan a ponerse amarillas, es una señal de exceso de agua.
- Riegue y espere a que la planta dé frutos. Puede tardar hasta dos años.
Para injertar
- El injerto es una técnica hortícola mediante la cual se unen tejidos de plantas para continuar su crecimiento juntos.
- Puede comenzar a injertar aguacates 60 a 90 días después de haber trasplantado la semilla en la maceta.
- Comience el proceso cuando el tallo crezca hasta el tamaño de un lápiz.
- Pegue con cinta adhesiva el tallo que brota de la planta madre y un árbol joven. Coloque esto en una olla. Corte la cinta después de un mes cuando comience a brotar o a dar hojas nuevas.
Normas para cultivar aguacates en España
- Calcule la parte superior e inferior de la semilla antes de ponerla en una bolsa de plástico. El lado más puntiagudo será la parte superior.
- Pode los tallos con regularidad para mejorar el crecimiento.
- Si el color de la fruta se vuelve violeta, significa que está lista para ser cosechada. Otras formas de comprobarlo son el tacto y el olfato.
- Si hay luz solar excesiva, proporcione sombra a la maceta con una red verde.
- Extraiga el aceite de las semillas demasiado maduras en lugar de tirarlas.
Esperamos que los pasos lo ayuden a comenzar a tener su propia cosecha de plantas de aguacate orgánico.
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