Plantaciones del árbol del Pistacho en la provincia de Córdoba

Plantaciones del árbol del Pistacho en la provincia de Córdoba.El árbol del Pistacho, fue plantado por primera vez en Asia occidental. Su cultivo se extendió al mundo mediterráneo pasando por Irán Central. Lugar donde ha sido durante años, el mayor productor de este fruto. Según algunos manuscritos, se sabe que en la época romana, en la Península Ibérica ya se consumían los pistachos. Pero ha sido más en la actualidad cuando se ha comenzado a extender su cultivo en Córdoba. Ya que las condiciones meteorológicas son propicias para su cultivo.

El Pistacho en Córdoba

Se trata de un árbol que aguanta muy bien las condiciones climatológicas de Córdoba. Puede soportar una oscilación de temperatura que va desde los menos diez grados hasta los cuarenta grados. Donde no se desarrollan bien es en suelos muy húmedos. Ya que sus raíces corren el riesgo de pudrirse.

Entre los principales beneficios que el pistacho aporta al ser humano están la mejora la vida sexual. También la función orgásmica y el deseo sexual. Además reduce el riesgo de sufrir enfermedades del corazón. Es el mejor fruto seco contra la diabetes y ayuda a controlar el peso. Y reduce la tendencia a la obesidad, favorecen la vista, mejoran y regulan el tránsito intestinal. Es decir, son todo ventajas las que este delicioso fruto seco aporta al ser humano. Actualmente, no hay que recurrir a traerlo de otros países. Ya que en la provincia de Córdoba cada vez son más los agricultores que deciden dedicarse a estas plantaciones.

Arbol del pistacho

En la provincia de Córdoba se ha podido comprobar que la comarca del Guadiato es propicia para este cultivo por sus características climáticas. Ya que se registran entre 1.300 y 1.500 horas de frío al año, que es lo que requiere el pistachero. Además, servirá para diversificar la actividad agraria de la zona. Que ahora está excesivamente centrada en el cereal y con muy poca presencia del olivar.

Entre las ventajas que tiene el cultivo del pistacho, están la de la mano de obra que genera. Pues si bien no necesita muchos trabajadores en la recolección. Estos sí son necesarios en el cuidado del árbol, en tareas tales como la poda. Otro aspecto positivo a tener en cuenta es el de los márgenes que deja. Que son mayores que los de otro tipo de productos, como por ejemplo el aceite. Además, para plantar pistacheros no se requiere una extensión de terreno excesivamente grande (en este caso igual que el olivar). Siendo recomendable que sea de riego, para poder intensificar la producción. El árbol del pistacho empieza a dar fruto, aproximadamente, a los cinco años.